HOT ! ワイン Moment Mori Wines / The Incline 2022 Momento Mori 'Fistful of Flowers' – Grape Witches

Momento Mori 'Fistful of Flowers' – Grape Witches。Momento Mori, The Incline 2020 – Parched。リリース待ち] THE INCLINE 2020 MOMENTO MORI / ジ・インクライン。モメントモリ・ワインズこのキュヴェは100％シラーで、そのうち50％はノーザン・ヒースコートのマウント・キャメル・レンジでチャルマース家が栽培したものです。2022 Momento Mori The Incline。残りの50％は、マウント・トーブレックを⾒下ろすゴールバーン・リヴァーのほとりにある、平均樹齢45年の有機農法のブドウ畑で収穫したものです。WA100点 エグリ・ウーリエ／ブリュットGrandCru ミレジメ2008年。ベストな酸度のタイミングを⾒計らって⼿摘みで収穫されました。2本セット　草間彌生デザイン　ヴーヴクリコ　ラグランダム2012。 カンブリア時代に⽣成されたというヒースコートの⼟壌は⽕⼭性で、⾵化した鉄鉱⽯、ドレライト、ジャスパーおよび⽞武岩で構成されています。シャトー ムートン ロートシルト 2020 75cl / Alc.13%vol.。ゴールバーン・リヴァーの畑も⽕⼭性⼟壌ですが、こちらは河岸に位置していることもあり、ほぼ沖積⼟で構成されています。シャトー カロン セギュール 2016 750ml 王道ボルドーワイン。 これは美しいワインです！シラーとしては軽めで、どちらかと⾔えばピノ・ノワールに近いかもしれません。ケンゾーエステイト あさつゆ ナパバレー2024。活気にあふれ複雑で、はじけるような⻘と⾚のフルーツが感じられます。ドメーヌ　タカヒコ ナナツモリ　ブラン・ド・ノワール　２０１５。また驚くほどのミネラルと、⼝いっぱいに広がる酸とフレッシュさは別次元。ワイン LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD2015。ストラクチャーがしっかりしているので、何度飲んでも飽きることがありません。CHATEAU MARGAUX 2014 赤ワイン。 2022年は、私がこれまでボトリングした中で最もタイトな仕上がりだと思います。【幻のワイン】青いボトルワイン 3本セット店頭未販売。重たさやタンニンを感じさせない、適度な密度感からくる表情は豊かで、エレガントで⾮の打ち所がないストラクチャー。【セラー保管】 シャトー・フィジャック 1994 Château Figeac。このワインをリリースできてとても嬉しいです！(インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 赤品種 シラー容量750ml